Selon les dispositions des  articles 47 à 65  des Statuts de l’UNOC, le Bureau Exécutif National est l’organe d’exécution des délibérations de l’Assemblée générale et du Conseil d’Administration . Il se réunit  tous les deux mois sur convocation  du Président Exécutif National (Cf article 27 du Règlement Intérieur).

1. Un Président Exécutif National
2. Un vice- Président  chargés des administrations publiques  et des organisations financières et internationales, des problèmes fiscalo-douaniers ;
3. Un vice président chargé des relations extérieures, de la coopération, des organisations  de promotion  des affaires nationales, régionales et internationales.  

1. Le cabinet du Président (organe stratégique)

   • Le cabinet est animé par un Directeur de Cabinet appuyé des différents conseillers, tous nommés par

2. Le conseil des sages (organe consultatif)

   • Le Conseil des sages a pour objet d’émettre des avis et des conseils sur le fonctionnement de l’organisation, à la demande  du Président Exécutif National. (Cf article 56)

3. Les hauts représentants du Président Exécutif National 

4. Un vice président en charge des questions législatives et juridiques.  

D’après les Statuts de l’UNOC, le Commissariat aux Comptes est composé d’un collège de trois (3) membres, dont un Président, un Vice-président et un Rapporteur.
                                      
Les membres du Commissariat aux comptes sont désignés  consensuellement par le Conseil d’administration sur proposition du Bureau exécutif national.
Les attributions du Commissaire aux Comptes sont fixées dans le règlement intérieur.

En faisant référence aux articles 45 et 46  des Statuts de l’UNOC, le Conseil d’Administration  est l’organe dirigeant   de l’UNOC, dans l’intervalle des Assemblées générales. Il se réunit  une fois par an. Il est composé exclusivement  des entreprises adhérentes de la 1ère  catégorie, soit  un Président, un rapporteur et 20 membres (Cf article 14 du Règlement Intérieur)

Conformément à l’article 39 du règlement intérieur de l’UNOC, le secrétariat général désigne l’organe d’exécution des décisions et délibérations du bureau exécutif national. Le Secrétariat général est dirigé par un secrétaire général. 

On dénote aussi au niveau des bureaux de représentation des secrétaires départementaux, placés sous supervision du secrétaire général. 

Il est mis en place au sein de l’UNOC 23 fédérations en fonction des secteur d’activités. Celles-ci sont les suivantes :

Conformément aux articles 28 ,29 et 30  des Statuts de l’UNOC, l’Assemblée Générale est l’organe suprême  de l’UNOC. Elle se réunit  une fois tous les cinq (5) ans en session ordinaire. Elle est composée de tous les membres  actifs.